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2026.07.20
中式炸鸡强势品牌【京津炸鸡】创始人公开发声，直指当前餐饮加盟市场乱象，痛批部分品牌假借“京津炸鸡”品牌概念进行流量收割、以低价套路诱导创业者的快招行为，呼吁行业回归产品本质，净化市场竞争环境。作为拥有百年传承底蕴的中式炸鸡品牌，京津炸鸡起源于1900年后，由刘氏家族始创“京津炸货铺”，历经四代人匠心传承，早年深耕北京、天津及河北地区经营，凭借地道草本鲜卤工艺积累了深厚的民间口碑。2022年品牌完成全面升级后正式开启全国化布局。与行业普遍依赖招商广告、信息流投放、加盟展会拓店的模式不同，京津炸鸡始终坚持零招商广告、零信息流投放、零加盟参展的发展路径，所有门店均来自消费者转化、同行推荐与口碑传播， -
2023.01.11
品牌介绍：炸鸡，古称“生炮鸡”，炮读“bao”：指在猛火下快速烹制。“生炮鸡”在我国明清时期十分流行，在清朝的《随园食单》中即有记载。炸鸡盛于宫廷，传于民间，1900年后天津地区的刘福元（人称五爷）创建“京津炸”货铺，先后在北京/天津/河北等地经营古法炸鸡，史超百年，桃李天下。京津炸鸡至今依然恪守祖训，坚守“草本鲜卤，猛火炮制”的传统制技，拥有“干炸”和“湿炸”两种制作技法，号称“中国炸鸡民族之魂”。食之有魅，味传百年，仿佛在大街小巷还能听到那童谣“宫墙外，津门中，这口鸡肉当其冲”。业务范围：餐饮经营、技术转让、技术培训、市场营销产品介绍皇家味：大王腿、全展翅、金鸡皮老城味：香酥鸡腿、豆皮肉卷